Plataforma Regional de Ganadería Sostenible, Biodiversidad y Cambio Climático
Ganadería Sostenible
"La ganadería sostenible es aquella que responde a la demanda de productos ganaderos diferenciados (carne y/o leche y sus derivados), desarrollados a partir de un conjunto de buenas prácticas de producción ganadera, que integradas permiten diversificar y mejorar la producción, mantener o incrementar los ingresos económicos, mejorar el bienestar de las familias productoras y de los consumidores, así como hacer un uso racional de los recursos naturales disponibles dentro y fuera de la finca.
La implementación de estas buenas prácticas también contribuye a incrementar la capacidad adaptativa de los sistemas de producción ganadera, haciéndolos más resilientes a los impactos negativos del cambio climático. Estas buenas prácticas representan una serie de acciones que permiten reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), conservar la biodiversidad y mantener la generación de servicios ecosistémicos críticos para la sostenibilidad de estos sistemas productivos¨. Tomado del Boletín BioPaSOS en marcha 2020.
Documentos de Interés:
·Avances en Ganadería Sostenible con Sistemas silvopastoriles en América Latina.Murgueitio, E, Chará, J, Barahona, R. y J Rivera. 2019. Cuban Journal of Agricultural Science, Volume 53, Number 1, 2019.
